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食品とオゾンの科学―微生物的原因とその制御 - 科学

オゾン殺菌 | 食品微生物学（検査と制御方法）｜基礎と最新情報を解説｜木村凡

微生物制御―科学と工学 | 書籍情報 | 株式会社講談社サイエンティフィク

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